Archivo de la categoría: Comer rico y bien

Comunidades en transición. El cambio de modelo en el episodio 6 de Semilleros

  Somos seres eco-dependientes y no podemos vivir de espaldas a la naturaleza, pues dependemos de ella para sobrevivir como especie. Los huertos urbanos se insertan en el tejido de las ciudades y son laboratorios en los que comunidades locales … Seguir leyendo

Publicado en Cambio Climático, Comer rico y bien, Consumo responsable, DIY | Házlo tú mismo, Eco, Economía sostenible, Huerto, Proyecto social, Vida Sana | Deja un comentario

La fiesta de la primavera!!! Capítulo 5 de Semilleros

  En el capítulo 5 de Semilleros, celebramos la fiesta de la primavera!!!. Teatro, títeres, talleres infantiles, conciertos, comida popular, donación de comida al banco de alimentos de Tetuán y muuuuuuucho más! Semilleros es una serie documental que hemos hecho desde … Seguir leyendo

Publicado en Cambio Climático, Comer rico y bien, Consumo responsable, DIY | Házlo tú mismo, Eco, Economía sostenible, Huerto, Proyecto social, Vida Sana | 1 Comentario

Semilleros: Soberanía alimentaria; Episodio 1

  Semilleros es una serie documental que hemos hecho desde Green is a way of life y Muak Studio. La hemos grabado en “La Huerta de Tetuán”, un huerto urbano y plaza abierta de gestión vecinal situado en el barrio de … Seguir leyendo

Publicado en Arquitectura, Audiovisual, Cambio Climático, Comer rico y bien, Consumo responsable, Diseño, DIY | Házlo tú mismo, Eco, Economía sostenible, Huerto, Proyecto social, Vida Sana | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comentario

Comer sin petróleo

Estamos ante una crisis mundial sin precedentes. Hemos construido nuestra civilización con petróleo y dependemos de él, de tal manera, que hemos puesto en peligro la vida de millones de especies que habitan la tierra incluyéndonos a nosotros mismos. La huella ecológica de … Seguir leyendo

Publicado en Cambio Climático, Ciencia y Naturaleza, Comer rico y bien, Consumo responsable, Eco, Economía sostenible, Huerto, Proyecto social | Deja un comentario

Cómo secar hierbas aromáticas

Hemos encontrado este maravilloso post  de FOOD 52 explicando paso a paso cómo secar hierbas aromáticas que os compartimos. Está en inglés así que os traducimos brevemente en qué consiste. PASO 1 Corta las ramitas que necesites, límpialas bien de … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, DIY | Házlo tú mismo | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Por qué y cómo comprar a granel

El otro día os hablábamos de Zero Waste Home y la idea de comprar a granel como respuesta al consumo desorbitado de envases. En estas charlas TED (Charles Moore: Seas of Plastic y de Dianna Cohen On the Seas of … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Consumo responsable, Vida Sana, Zero Waste Home | Etiquetado , , , | 5 comentarios

¡Nos gustan los alimentos feos!

La dictadura estética también ha llegado a los alimentos. Hemos descubierto gracias al artículo de Playground Magazine, que en Barcelona hay una organización, Espigoladors, que se dedica a rescatar estos “misfits” o alimentos feos y a venderlos con amor. Y … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Consumo responsable | Etiquetado , , | 1 Comentario

Resetea, Kit de autocultivo de setas

Resetea es una de esas ideas locas que triunfan! A partir de posos de café reciclados, Resetea ha creado unos kits de autocultivo para hacer crecer tus propias setas. ¡Genial!   Os dejamos el vídeo, que lo explican muy bien.

Publicado en Comer rico y bien, Eco, Huerto | Etiquetado , | Deja un comentario

La Bag-uette

La Baguette bag. Otro invento para ir con estilo a comprar el pan. Pues nos parece muy divertida esta bolsita reutilizable para guardar la barra de pan dentro. Además así no nos ponen el papelito blanco y eso que contribuimos. … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Consumo responsable, DIY | Házlo tú mismo, Eco | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Comida de usar y replantar

Como aves fénix, estos alimentos rebrotan de sus restos. Ahora, en vez de tirarlos, los volveremos a plantar. Vía Wholefoodsmarket

Publicado en Comer rico y bien, Consumo responsable, Eco, Huerto | Etiquetado , | 10 comentarios

Calendario de frutas de temporada

Un calendario de frutas de temporada que ha hecho la OCU para saber qué frutas comer en cada mes. Mejor calidad y más ecológico.

Publicado en Comer rico y bien, Consumo responsable | Etiquetado , , | Deja un comentario

Pinturas de chocolate

Ñam, ñam. ¿Os imagináis pintar con chocolate? El artista Nendo ha creado una gama de colores de diferentes tipos de chocolate. Están hechos a base de siropes y son 100% comestibles. ¿Dibujaríais u os los comeríais? ¡Dilema!

Publicado en Arte, Comer rico y bien | Etiquetado , , | Deja un comentario

Tuneamos mantequilla

Alguna vez en un restaurante, mientras esperas a un plato, nos han puesto mantequilla con hierbitas y especias. Qué rica estaba. Hoy hemos encontrado este post de Mikel Iturriaga explicando cómo tunear mantequilla y nos hemos venido arriba. En él … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien | Etiquetado , , | Deja un comentario

Tarta de zanahoria

Este finde os dejamos una receta de tarta de zanahoria de Lakchmi Salcedo ilustrada por Itziar San Vicente (¡servidora!). Está para chuparse los dedos. Eso sí, a practicar inglés :)

Publicado en Comer rico y bien, Diseño, DIY | Házlo tú mismo | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

De viaje

Si te vas de viaje, de picnic o tienes cena en casa de un amigo y tienes que llevar un plato hecho por ti, ya tienes una manera de llevarlo sin que se te caiga. Un gorro de ducha (sin … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Eco, Viajes | Deja un comentario

A tunear aceites y vinagres

Hoy hemos encontrado un artículo muy útil en el blog de El Comidista: cómo tunear aceites y vinagres uno mismo. “Se dice que al aceite de oliva le van bien las hierbas que crecen cerca de los olivos, en la … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, DIY | Házlo tú mismo | Deja un comentario

Un té que florece

Foto de Mighty Leaf Tea Hemos probado hoy el té que florece, conocido en inglés como blooming tea y nos ha encantado. Éste era de Anemona Roja comprado en Ámsterdam en una tienda china del mercado de las flores. Super … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Tea Time | Deja un comentario

Kéfir, ese bichito

Hace unas semanas un amigo nos regaló un kéfir. Os lo presentamos. Había oído hablar de él, pero no sabíamos mucho más sobre el tema. Nos contó que es una tradición balcánica y que no se puede vender, que te … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Vida Sana | Etiquetado | Deja un comentario

Pon un jenjibre en tu vida

Hace poco nos recomendaron que tomáramos jenjibre, que tenía muchas “propiedades curativas”. Investigando, descubrimos que es bueno ¡para todo! Es digestivo, evita úlceras y nauseas del embarazo, bueno para el corazón, bueno para esos catarrillos del invierno y encima de … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Vida Sana | Etiquetado , , , | 2 comentarios

Café para beber en bici

Cafés rompedores que te dejan meter la bici mientras te tomas un café. En Madrid hay uno y en Barcelona otro. Muchos más a lo largo y ancho de Europa. ¡Y a rodar! “En el madrileño barrio de Malasaña se … Seguir leyendo

Publicado en Bici, Comer rico y bien, Tea Time, Viajes | Etiquetado , , , | 1 Comentario

La Cucina Verde

Aun no siendo vegetarianos, este libro es muy recomendable. Recetas mediterraneas super sanas, con ilustraciones preciosas. ¡100% italiano! La Cucina verde de BARBARA FIORE. La cocina italiana es un verdadero paraíso para los amantes de la cocina vegetariana. Las exquisitas … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Libros | Etiquetado , | 1 Comentario

Agua del grifo, gracias

Botella de Obaz Hay que beber 2 litros de agua al día, dicen. ¿Y de dónde? Nosotros no somos muy aficionados a comprar agua embotellada, pero por si acaso alguien sí, os contamos un poco sobre este tema. Tenemos la … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Diseño, Eco, Vida Sana | Etiquetado , | 4 comentarios

Eat the rainbow

En este blog nos enseñan a comer por colores. A comerse el arcoiris, como dicen ellos.Nos explican las propiedades nutritivas que van asociada a cada color, recomendándonos un menú muy colorido. Muy interesante y divertido :)

Publicado en Comer rico y bien | Etiquetado | Deja un comentario

Para desayunar, Cereal Magazine

Estamos muy contentos porque hoy salimos en Kireei y estáis llegando mucha gentecita nueva. ¡Bienvenidos! Estamos super felices de que esto vaya creciendo. Para celebrarlo, hoy os enseñamos la pedazo de revista inglesa Cereal, made in Bath, (cómo nos gusta … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Libros, Viajes | Etiquetado , , , , | 3 comentarios

Save food from the refrigerator

Save food from the refrigerator, un proyecto de Jihyun Ryou donde propone que escuchemos más la tradición oral de conservación de los alimentos en vez de meterlos todos al frigo ya que cada uno tiene su manera de madurar. El … Seguir leyendo

Publicado en Ciencia y Naturaleza, Comer rico y bien, Diseño, Eco | Etiquetado , , | Deja un comentario

Nature´s Cure

La diseñadora americana Gracy Leal propone comunicar los beneficios de las verduras y frutas normales de toda la vida con su proyecto Nature´s Cure. Dice que muchas veces se tiende a recurrir a suplementos alimenticios cuando todo lo que necesitamos … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Huerto | Etiquetado , , | Deja un comentario

Keep calm and drink tea

“Si tienes frío, el té te calentará. Si tienes calor, el té te refrescará. Si estás deprimido, te animará. Si excitado, te calmará”. William Gladstone, primer ministro de la Reina Victoria de Inglaterra. Pues sí. Porque ¿hay algo más slow … Seguir leyendo

Publicado en Comer rico y bien, Diseño, Eco, Tea Time | Etiquetado , | Deja un comentario